lundi 28 mars 2016

Article cuisine 016 : De bonne Gougères (Chouquettes salées au fromage et muscade)

Hello tous !!!

Aujourd'hui je reviens avec une recette bien française :3 !! Les gougères !!!

Ce sont des spécialités bourguignonnes et franc-comtoises, plus précisément de Flogny-la-Chapelle. C'est un mélange de pâte à choux et de fromage râpé.
Elles peuvent avoir différentes formes : en couronne ou en petits choux individuels. 
On utilise généralement des fromages à pâte cuite assez forts en goût, comme le comté ou le gruyère.
English and japanese below ;).



Ingrédients :
  • 4 œufs
  • 150 g de gruyère râpé
  • 150 g de farine tamisée
  • 80 g de beurre
  • 1 pincée de noix de muscade.
  • sel, poivre


Recette :

Préchauffez le four à 200°C (th 6-7).

Dans une casserole, portez à ébullition 25 cl d'eau avec le beurre coupé en morceaux plus 1 cuillère à café de sel. 

Hors du feu, ajoutez la farine d'un coup. 

Mélangez vivement, et faites dessécher pendant 1 min sur feu doux.
 
(J'utilise un robot pour faire les parties suivantes)

Laissez tiédir quelques instants, et incorporez les œufs un par un en mélangeant bien. 

Ajoutez le gruyère râpé, la muscade, un peu de sel et de poivre (selon votre convenance). 

Pour les former vous avez le choix entre deux possibilité soit :
- Avec une poche à douille
ou
- En les formant avec 2 cuillères à café, en petits tas séparés, sur une plaque (pensez à déposer du papier sulfurisé pour éviter toute accroche).
 
Optionnel : 

Avec un pinceau, vous pouvez dorer les petites gougères avec un jaune d’œuf.

Enfournez 20/25 min en surveillant. 

à déguster chaud ou froid !!

Petit plus ;) :
Vous pouvez les garnir de foie gras, de chèvre frais, de noix mixée, et d'un peu de ciboulette et encore faite selon votre envie :).

Bonne dégustation !!!



English version :

Ingredients:
  • 4 eggs
  • 150g grated cheese
  • 150g sifted flour
  • 80 g of butter
  • 1 pinch of nutmeg.
  • salt pepper
recipe:

Preheat oven to 200 ° C (gas mark 6-7).
In a saucepan, boil 25 ounces of water with the butter cut into pieces plus 1 teaspoon salt.
Off the heat, add the flour all at once.
Stir briskly and made dry for 1 minute on low heat.

(I use a robot to the following parts)

Let cool a few minutes and add the eggs one by one, mixing well.
Add the grated cheese, nutmeg, a little salt and pepper (to your liking).
To train you can choose between two option either:
- With a pastry bag
or
- By training with 2 teaspoons, small separate piles on a plate (think file parchment paper to prevent hangs).

Optional:
With a brush, you can brown the cheese puffs with a little egg yolk.
Bake 20-25 min monitoring.
to be enjoyed hot or cold !!

Little more;):
You can garnish the foie gras, fresh goat, mixed nuts, and a few chives and still made according to your desire :).

Good tasting !!!



Japanese version :

成分:

  • 4卵
  • 150グラム粉チーズ
  • 150グラムふるいにかけた小麦粉
  • バターの80グラム
  • ナツメグの1ピンチ。
  • 塩とコショウ
レシピ:

200°C(ガスマーク6-7)に予熱オーブン。
鍋では、小片にバターカットプラス小さじ1塩と水の25オンスを沸騰させます。
熱オフ、すべてを一度に小麦粉を追加します。
活発に攪拌し、弱火で1分間乾燥しました。

(私は、次の部分にロボットを使用します)

数分を冷却し、よく混ぜ、卵を一つずつ追加してみましょう。
(お好みに合わせて)粉チーズ、ナツメグ、少し塩とコショウを追加します。
あなたはどちらか2オプションを選択することができ養成するには:
- 絞り袋付き
または
- 小さじ2、プレート上の小さな独立した杭(ハングを防止するために、ファイルの硫酸紙を考える)で訓練することによって。

オプション:

ブラシで、あなたは少し卵黄と茶色のチーズパフをすることができます。
20-25分の監視を焼きます。
熱いまたは冷たい楽しむことにします!

もう少し ;):

あなたは、フォアグラ、新鮮なヤギ、ミックスナッツ、およびいくつかのチャイブをあしらって、まだあなたの欲求:)に応じて作られたことができます。

それをお楽しみください!
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vendredi 25 mars 2016

Article Mode 001 : Concour gagné "Emma & Chloé"

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vais vous parler d'un super concours que j'ai gagné grâce au blog "Beautyblogplussize"

Il est tenu par Karine, une jeune maman blogueuse qui a de super bon plan et parle de tout ce qui peut être fait pour se chouchouter.

Il y a quelques temps, elle avait organisé un jeu avec en partenariat les boxes "Emma & Chloé" et je ne sais par quel miracle je l'ai gagné :3. 

Leur concept est similaire au boxe beauté sauf que là nous avons la possibilité de découvrir des bijoux fantasy de jeune créateur.

Voici celui que j'ai reçu :



Il s'agit d'un sautoir avec fine chaîne en laiton de couleur bronze avec émaillage à froid de couleur turquoise. 
Les perles sont en métal doré et quartz rose.
Prix public :
56.00€ 
On peut le retrouver sur www.emma-chloe.com

Dans le petit livret qui accompagne la boxe, on trouve 2 recettes pour ce faire ses propres produits de beauté.

La première, vous permettra de vous concocter votre khôl maison. (Maquillage pour les yeux emblématique de l’Égypte mais très controversé car on se retrouve rapidement en mode "panda", certaines star du show-biz l'ont remis au gout du jour.)

Recette :

  • Un bol et une cuillère à café
  • De l'huile d'amande douce
  • Un Mirwed (bâton en bois traditionnel marocain)
  • Un récipient stérile
  • De la poudre de séricite
  • De la poudre d'oxyde noir


Dans votre mortier (pas de bois ou bambou privilégier la céramique), verser 3 cuillères à café de séricite ainsi que 3 cuillères à café d'oxyde noir. 
Mélanger les deux poudres jusqu'à l'obtention d'une teinte uniforme.
Transvaser le tout dans votre récipient stérile.

Mettre de l'huile d'amande douce sur l'extrémité du Mirwed puis l’immerger dans le pot.
et appliquer.


Ensuite on vous propose de créer un gommage spécial pour petits petons.

Ingrédients:

  • Miel
  • Gros sel
  • Bicarbonate de sodium
  • Un bol
  • Une grand cuillère.


Dans le bol, verser deux cuillères à soupe de miel, une grosse cuillère à soupe de gros sel et une autre de bicarbonate. 
Mélanger le tout et étaler sur vos pieds.
Masser délicatement tout en faisant des mouvements circulaires.
Après quelques minutes, rincer à l'eau tiède et essuyer-les.

Vous pouvez finaliser le tout par l'application d'une crème hydratante.

Pour accompagner ce moment de détente, leur recette de milk-shake ethnique.

Ingrédient :

  • 500g de fraises
  • 100g de framboises surgelées
  • 10 feuilles de menthes fraîches
  • 4 graines de cardamome
  • 20 cl de lait d'amande, lait de noisette passe très bien également
  • 20g de sucre en poudre


Ensuite on passe le tout au Blender, et voilà c'est prêt !!!! :).

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samedi 19 mars 2016

Article cuisine 015 : Sablés parmesan, graines de pavot et sésame.

Aujourd'hui, petite recette toute simple pour faire des sablés au parmesan, graines de pavot et sésame, pour l’apéritif.
Ils se marient très bien avec un houmous de poivron ou du tzatziki ou à grignoter simplement.



Facile et rapide, elle régalera les papilles de vos invités.
Pour cela il vous faudra :
English and japanese version below.

  • 180 g de farine
  • 100g de parmesan (Vous pouvez aussi faire 1/3 fromage rappé et 2/3 parmesan)
  • 1/2 cuillère à café de piment/ paprika
  • 1 cuillère à café de graines de pavot
  • 1 cuillère à café de sésame
  • 160g de beurre 


Préparation :

Mélanger la farine et le parmesan avec les épices que vous aurez choisi.
Ensuite, ajouter les graines de sésame et pavot.
Ajouter le beurre fondu.
Malaxer avec les mains et rassembler le tout en un boudin régulier. Pour cela utiliser du film transparent pour lier le tout régulièrement.
Réserver au frais dans le film pendant 1 heure minimum, pour que la pâtes est eu le temps de durcir.

Avant de sortir la pâte, préchauffer votre four à 190°C.
Sortir le boudin et le trancher sur  environ 0.8 cm d'épaisseur.
Placé les sur une plaque, où vous aurez au préalable disposé un papier de cuisson sulfurisé.
Enfourner une dizaine de minutes, pour qu'ils prennent une jolie couleur doré. (Attention!!, ne pas trop cuir car sinon ils risqueraient d'avoir des arrières goûts de biscuit trop cuit).
Laisser refroidir 10/20 minutes.
Et voilà vous pouvez les disposer sur un plateau

Vous pouvez les conserver 7 à 10 jours dans une boite hermétique. 

English version :

  • 180g of flour
  • 100g parmesan (You can also 1/3 cheese and 2/3 parmesan)
  • 1/2 teaspoon pepper / paprika
  • 1 teaspoon poppy seeds
  • 1 teaspoon sesame oil
  • 160g butter


Preparation:

Mix the flour and Parmesan cheese with spices that you have chosen.
Then add the sesame seeds and poppy.
Add the melted butter.
Knead with hands and gather all in one regular sausage. For this use of the transparent film to tie everything together regularly.
Keep cool in the film for 1 hour minimum, so that the paste has had time to harden.

Before leaving the dough, preheat oven to 190 ° C.
Remove the sausage and cut approximately 0.8 cm thick.
Placed on a plate, you'll at pre arranged a parchment baking paper.
cook for ten minutes, so that they take a nice golden color. (Attention!!!, do not over leather because otherwise they might have rear tastes overcooked biscuit).
Cool 10/20 minutes.
And now you can place them on a tray

You can keep the 7 to 10 days in an airtight container.

Japanese Version // 日本語版 :

  • 小麦粉の180グラム
  • 100グラムのパルメザンチーズ(あなたがすることもでき1/3と2/3のチーズおろしパルメザン)
  • 小さじ1/2コショウ/パプリカ
  • 小さじ1ケシの実
  • 小さじ1ごま油
  • 160グラムバター

準備:

あなたが選択したスパイスと小麦粉とパルメザンチーズを混ぜます。
そして、ゴマとケシを追加します。
溶かしバターを追加します。
手でこねると1定期的なソーセージにすべてを収集します。透明フィルムのこの使用のために一緒に定期的にすべてを結びつけること。
ペーストが硬化する時間があったように、1時間の最低フィルムに冷静さを保ちます。

生地を離れる前に、予熱オーブンへ190℃
ソーセージを削除し、厚さ約0.8センチメートルを切りました。
プレートに載せ、あなたは前に羊皮紙のベーキング紙を配置します。
彼らは素敵な黄金色を取るように、10分間煮ます。 (そうでない場合は、背面の味を煮過ぎビスケットを持っている可能性があるので注意!!!、革の上にしないでください)。
10月20日分を冷却します。
そして今、あなたは、トレイの上に置きすることができます

あなたは、密閉容器に7〜10日間維持することができます。


Bonne dégustation / Good tasting / 良い試飲 !!!!!!!!!!

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mardi 15 mars 2016

Article Beauté 012 : Produits Glossy Box

Bonjour à tous !!!!!

J'espère que vous allez bien?
Dans cet article, je vais vous parler des produits "Glossy box" et surtout de la nouvelle manière dont je vais les aborder.

A partir d'aujourd'hui, je donnerais des avis aléatoires, sans vraiment se rapporter à tel ou tel boxe reçu car je suis un peu limitée en temps et cela fait un moment que je reçois les même produits. Dans cette boxe, par exemple, j'ai encore eu un échantillon de "Batiste shampoings sec" alors que je ne l'aime pas du tout et que cela ne rentre pas dans mes rituelles beautés réguliers.

Pour tout vous dire, j'ai été assez déçu de la dernière boxe (encore), surtout qu'il s'agissait de celle gratuite, offerte grâce au point que l'on gagne a chaque avis donnés.

Voilà ce qu'il y avait à l'intérieur.



Le seul qui a eu de l’intérêt est le vernis Marionnaud make up.
Pour son prix on peut dire que le rapport "qualité prix" est bien là mais j'étais obligée de l'aimer car j'avais choisi la couleur.
En plus, la qualité de leur produit n'est plus à faire et je savais que j'en serais satisfaite.

Voici ce que ça donne sur mes ongles. (je ne montre pas mes pouces hein XD car je n'arrive pas à les faire pousser en ce moment :p ).
Je trouve l’aspect général brillant et très intense, sans parler de la lumière qui se reflète agréablement.


D'autre trouvaille lors de mes derniers achats en boutique Mariaunaud, il y a environ 1 mois :).


 Rose bonbon


Top cot paillettes noires et blanches.

Pour le reste j'ai déjà les produits chez moi sauf le masque et la base pour fard à paupière (je n'ai pas eu le temps de les tester, j'en parlerais dans un autre article).

Donc à par des échantillons, rien de bien folichon, ce n'est pas très glorieux.

Je passe donc au produit suivant et que j'ai trouvé intéressant. 
(Toujours des échantillons mais bon eux, ils en valaient le coup)



En premier lieu le gel douche Yves rocher spécial fête de noël "Pomme délice".
Vraiment très sympathique surtout son parfum, très prononcé de pomme chaude, c'était d'est plus enivrant lorsque je l'utilisais. 
En plus de cela il rendait ma peau toute douce et ne l'asséchait pas.
Une belle découvert.

Pourquoi ne pas parler du gommage pour visage HUYGENS
Et bien pour tout vous dire j'ai adoré, il donne bonne mine, rend la peau souple et douce, pas d’effet gras. Pour enrober le tout, sa composition est d'origine naturel avec sa poudre de riz (Action délicate et purifiante), l'huile de sésame (Nourrit l'épiderme sans effet disgracieux) et agrémenté par une infusion de thé vert qui à le don d'illuminer le visage.

il suffit simplement d'appliquer une noisette de gommage sur son visage légèrement humidifié tout en massant avec des gestes circulaires.
(Eviter les contours des yeux et des lèvres).
On laisse bien agir 5/6 minutes et on rince à l'eau claire et tiède.

Le prix pour un 50 ml - 19.90€.

Et le petit dernier pour la route, le gel douche caramel lacté de la Cassidaine en provence.
Un pur délice, c'était un moment de détente accompagné de gourmandise avec ces fragrances de caramel. En plus, il était très hydratent et à laisse ma peau toute douce avec une délicieuse odeur sucrée. Je regrette même que le format n'est été qu'une miniature :(.
(cela pousse à la consommation et de l'acheter au plus vite XD)

Les 250 ml sont à 9.50€.

Et voilà pour cet articles, à la prochaine !!! :)
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dimanche 6 mars 2016

Article Beauté 011 : Recettes beauté pour des produits 100% maison ;)

Hello !!

Aujourd'hui, je vous mets plusieurs recettes que j'ai trouvé sur internet.
J'ai testé et approuvé et le petit plus, le tout est 100 % maison !! :).

Le plus simple c'est de mixer, infuser ou encore appliquer tel quel les ingrédients.
Prendre soin de soi devient facile. Faire ces propres produits de beauté n'est plus une corvée.

Voici la première recette :

Un gommage à la framboise, avec ses petits grains, l'élimination des peaux mortes est faites sans agresser la peau tandis que l'acide lactique du yaourt apportera un max d'éclat et une peau souple.
Mixez 75g de framboise avec un robot. 
Verser la pulpe dans une passoire posée sur un bol. 
Mélanger la chaire et les pépins récupérés à 2 cuillerées à soupe de yaourt nature ensuite ajouter 2-3 gouttes d'huile essentielle d'orange douce (Vous pouvez aussi utiliser d’autre huile j’aime beaucoup l’eucalyptus, le citron et encore bien d’autre, alors faite votre choix).
Appliquer la préparation sur le visage 15 min.
Ôter avec un gant de toilette humide.

Une deuxième :

Je vous propose un masque pour le visage contre les points noirs à base de tomate. Il illuminera votre teint et les fera disparaître.
Choisir une tomate bien mûre ou prenez le temps de la faire mûrir.
Couper-la en tranches épaisses pour que cela vous couvre tout le visage.
Laisser posez 10 à 20 minutes et rincer à l'eau tiède.
Attendre 10 minutes avant d'appliquer une crème hydratante mais surtout évitez d'appliquer celle-ci sur votre ligne médiane pour éviter de reboucher les pores.

Allez une troisième :

Pourquoi ne pas réaliser son propre masque pour nettoyer sans graisser sa peau.
Pour cela rien du plus simple hacher un morceau un concombre d'environ 10 cm, pelé, avec des feuilles de menthe, sans la tige.
Mixer le tout avec 50 ml de lait.
Faire chauffer pour que le mélange devienne lisse.
Laisser refroidir et filtrer l'ensemble.
Verser dans un flacon stérilisé.
Conserver au frigo et utilisez le dans la semaine.

Dernière recette :

Pour blanchir vos ongles, mélanger 1 cuillerée à café de jus de citron avec 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.
Conserver la lotion dans un récipient hermétique et appliquer une fois par jour, imbiber un coton et passer-le sur vos ongles.

Et voilà j'espère que cela vous plaira !!! :).

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